Ceann de na galair is coitianta agus contúirteacha le blianta beaga anuas ná diaibéiteas mellitus, a théann i bhfeidhm go minic ar chónaitheoirí i gcathracha móra atá forbartha go heacnamaíoch.
Is é príomhchúis na paiteolaíochta seo sárú sa briseán, agus mar thoradh air sin tá easpa nó fiú easpa iomlán an inslin a tháirgtear.
Mar thoradh air sin, cuirtear isteach ar phróisis meitibileach sa chorp, tá an leibhéal siúcra incheadaithe san fhuil ag méadú go gasta, rud a théann i bhfeidhm go hiomlán ar gach orgán agus córas ríthábhachtach. Is minic, déantar diaibéiteas a dhiagnóisiú i ndaoine murtallach nach leanann aiste bia ceart, mí-úsáid milseáin agus táirgí plúir.
Is é an príomhchúram sa troid i gcoinne an ghalair seo an aiste bia ceart a fhorbairt agus leibhéil siúcra fola a normalú. An féidir raidis a ithe le haghaidh diaibéiteas cineál 2 agus diaibéiteas cineál 1? Éilíonn go leor saineolaithe go meastar go bhfuil raidis úr do diaibéiteas ina tháirge riachtanach ina bhfuil go leor riandúile agus vitimíní úsáideacha.
Airíonna úsáideacha
Taispeánann staidéir eolaíocha ar raidisí go bhfuil go leor substaintí úsáideacha sa ghlasra seo do dhaoine, lena n-áirítear: próitéiní, carbaihiodráití, vitimíní, chomh maith le comhpháirteanna fuinseoige agus nítrigine.
Ina theannta sin, tá salainn so-ghalaithe agus mianracha ann, a mheastar antaibheathaigh nádúrtha éifeachtacha. Is minic a úsáidtear an chéad cheann mar phróifiolacsas i gcoinne slaghdáin, chomh maith le dul i ngleic le haon chineál diaibéiteas.
Is é an chuid is luachmhaire agus is úsáideach de raidis ná bairr úra. Tarlaíonn sé seo toisc gur sa chuid seo den ghlasra atá na comhpháirteanna úsáideacha go léir i bhfoirm tiubhaithe. Chomh maith leis sin, cuimsíonn na fréamhacha salainn agus riandúile: maignéisiam, potaisiam agus fiú fosfar.
Soláthraíonn na holaí mustaird atá sa ghlasra éifeacht éifeachtach antiseptic, a mheastar a bheith fíor-riachtanach sa troid i gcoinne diaibéiteas mellitus agus paiteolaíochtaí pancreatacha.
Ar leithligh, is fiú a thabhairt faoi deara go bhfeabhsaíonn raidis díleá, ag cur le comhshamhlú tapa na riandúile riachtanacha, rud a chabhraíonn le dul i ngleic le barraíocht saille coirp. Tá raidis in ann soláthar vitimíní sa chorp a athbhunú go hiomlán, ach ní chuireann sé seo deireadh lena airíonna tairbhiúla.
Féadann glasra geal le blas maith riocht ginearálta duine a fheabhsú agus go leor próiseas a normalú:
- luathaíonn sé próisis meitibileach, agus forordaítear é dá bharr d’othair a bhfuil murtall orthu ag céim ar bith. Is meascán iontach é raidis Poeliu agus diaibéiteas cineál 2;
- tá sé in ann cosc a chur ar fhoirmiú cealla ailse sa colon. Soláthraíonn an ruaim Anthocyanin an éifeacht seo, atá le fáil i gcainníochtaí móra sa ghlasra seo;
- feidhmíonn sailéid raidis mar phróifiolacsas iontaofa de ghalar gallstone. Mar gheall ar dhian-secretion bile, tá ballaí an lamhnáin glan go spontáineach ó chlocha atá carntha cheana féin;
- úsáidtear comhbhrúite le glasraí fréimhe brúite le haghaidh scoilteacha, gortuithe, bruitíní, sprains agus gnáthphianta comhpháirteacha;
- bródúil as an gcraiceann iad siúd a itheann raidis úr go rialta. Má ghrátaíonn tú an glasraí ar ghrinn ghrinn agus má mheascann tú le méid beag stáirse agus ola olóige, ansin gheobhaidh tú masc cothaitheach maith;
- tá raidis i bhfad ón áit dheireanach chun taom croí, galar corónach croí agus thrombophlebitis a chosc. Cuireann na comhpháirteanna a chomhdhéanann an glasra seo le tanú fola, feabhsaíonn siad foirmiú fola agus laghdaíonn siad na rioscaí a bhaineann le galar croí, soithigh fola;
- ó am ársa, úsáideadh an barr fréimhe seo mar fhaoiseamh pian láidir do thinneas cinn. Chun an éifeacht inmhianaithe a fháil ó raidis úr, is gá cúpla braon sú a fháscadh agus iad a ramhar leis na lóibíní ama agus an srón.
Innéacs glycemic
Chun an cheist a fhreagairt an féidir raidis a ithe i diaibéiteas, ní mór duit innéacs glycemic an ghlasra seo a bheith ar eolas agat. Ligeann táblaí na n-innéacsanna glycemic (GI) agus luach cothaithe na dtáirgí bia go léir duit d’aiste bia a líonadh leis na táirgí sin a chuirfidh le méadú íosta ar leibhéil siúcra agus a chabhróidh le meáchan a chailleadh freisin.
Tá gach táirge bia roinnte i dtrí ghrúpa de réir chaighdeáin GI:
- íseal - níos lú ná 55%;
- meán - ó 55% go 69%;
- ard - níos mó ná 70%.
Is é 15 an t-innéacs glycemic de raidisí. Ach tá sé tábhachtach a mheabhrú gur féidir leis an táscaire seo athrú ag brath ar úire an táirge agus ar an áit inar fhás sé.
An féidir raidisí a ithe le haghaidh diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2?
Meastar gur táirge uathúil é raidis le haghaidh diaibéiteas ina bhfuil snáithín agus na vitimíní agus na mianraí go léir atá riachtanach do dhaoine.
Tá fluairín, cailciam, maignéisiam agus sóidiam ann, chomh maith le grúpa iomlán vitimíní: B2, E, B6, C agus aigéad salaicileach.
Ciallaíonn sé seo gur féidir leat salann a thréigean go hiomlán agus tú ag ullmhú sailéid, má chuirtear an barr fréimhe seo le do réim bia laethúil. Mar gheall ar an cion ard atá ag snáithín soladach aiste bia agus uisce, tá raidisí sáithithe go héasca gan dochar a dhéanamh don fhigiúr.
Ligeann cion íseal calraí (níl ach 14 kcal sa táirge 100 g) duit raidisí a úsáid le haghaidh diaibéiteas cineál 2. Cuireann snáithín nádúrtha le miondealú éifeachtach carbaihiodráití, agus ar an gcaoi sin cosc a chur ar ardú tobann i glúcós.
Meastar go bhfuil raidis ar cheann de na táirgí is aiste bia, caitheann an corp cuid mhór fuinnimh ar a dhíleá, rud a chuireann le meáchain caillteanas tapa.
Tá an fhíric seo tábhachtach go háirithe d’othair atá ag fulaingt ó otracht. Conclúid: Tá raidis do diaibéiteas cineál 2 an-úsáideach.
Buntáiste eile a bhaineann leis an táirge seo a úsáid ná go bhfuil inslin nádúrtha ann, rud a chabhraíonn leis an eilimint riachtanach a sholáthar do gach orgán agus córas, ag feabhsú próisis meitibileach. Ach fiú amháin má laghdaíonn raidis siúcra fola ní chiallaíonn sé gur féidir leat instealltaí inslin a thréigean go hiomlán.
Gnéithe úsáide
Mar gheall ar a bhlas agus a pungency sonrach, ní úsáidtear raidisí chomh minic i bhfoirm íon fiú ag fíor-connoisseurs den fhréamh barr seo.
Is ar an gcúis seo go gcuirtear glasraí go minic le sailéid agus miasa eile, rud a chabhraíonn le luach fuinnimh bia a mhéadú.
Is fiú a thabhairt faoi deara nach féidir raidisí a chomhcheangal le gach glasraí, níl sé inmhianaithe an glasra seo a mheascadh le eggplant agus zucchini. Tá sú raidis brúite úr, nach bhfuil leasaithigh nó dathú air, luachmhar go háirithe i diaibéiteas.
Ligeann an sú seo duit an cóimheas siúcra fola a normalú, agus obair an chonair díleá a fheabhsú, chomh maith leis an gcóras cardashoithíoch. Ba chóir an deoch a ól láithreach chun a vitimíní uile a uasmhéadú. Dá bhrí sin, is teaglaim an-úsáideach iad raidis agus diaibéiteas, ach chun an toradh inmhianaithe a fháil, ní mór duit machnamh a dhéanamh ar sháruithe chun deacrachtaí a d’fhéadfadh a bheith ann a sheachaint.
Deir saineolaithe chun go bhféadfadh an raidis an tairbhe is mó a bhaint as diaibéiteas, ní mór don chorp cúpla riail shimplí a leanúint:
- ná caith bairr úra ar shiúl, mar tá sé chomh húsáideach leis an mbarr fréimhe féin. Is féidir é a úsáid mar chomhábhar breise chun príomh-miasa nó sailéid a ullmhú;
- molann cothaitheoirí raidis a úsáid ina bhfoirm íon nó mar chuid de sailéid éadroma. Tá blas den scoth ag roinnt sailéid;
- ciallaíonn torthaí boga go raibh siad stóráilte ar feadh i bhfad agus ní mholtar iad a ithe;
- do dhaoine le diaibéiteas, tá sú glasraí fréimhe luachmhar go háirithe, a bhfuil éifeacht tonach aige agus a bhfuil éifeacht dhearfach aige ar an gcóras cardashoithíoch iomlán;
- ag roghnú raidisí ar an margadh, is fearr stop a chur le do rogha glasraí le craiceann mín. Níor cheart go mbeadh inclusions dorcha ar bharra fréimhe, mar tugann sé seo le fios go bhfuil siad ag meath cheana féin.
Sula n-úsáidtear iad, tá sé tábhachtach a mheas gur féidir le raidisí dochar a dhéanamh do shláinte daoine a fhulaingíonn de shárú ar an gconair díleá agus ar an gcóras inchríneach, nuair a bhíonn buinneach go minic, oibríonn na duáin go dona agus bíonn ailléirgí i láthair.
Contraindications
Mar aon le haon táirge eile, ba cheart aird ar leith a thabhairt ar contraindications sula n-úsáidtear é.
Ní mholtar raidis do dhaoine a bhfuil na fadhbanna sláinte seo a leanas acu:
- claonadh chun flatulence;
- fadhbanna sa fhaireog thyroid;
- imoibriú ailléirgeach;
- foirmeacha géara de ghalar den chonair gastrointestinal;
- claonadh méadaithe i leith buinneach;
- neamhord meitibileach ainsealach;
- paiteolaíocht an ae agus na duáin.
D’fhéadfadh go dtiocfadh méadú ar liosta na sáruithe ag brath ar shaintréithe aonair chorp gach duine.
Físeáin ghaolmhara
Fuaireamar amach cé chomh comhoiriúnach is atá raidisí agus diaibéiteas, agus cad faoi raidisí? Tuilleadh faoi seo san fhíseán:
Mar fhocal scoir, is féidir linn a thabhairt i gcrích go bhfuil raidis úr do diaibéiteas cineál 2, agus níos tábhachtaí fós i gcás diaibéiteas cineál 1, an-úsáideach. Ó tharla go bhfuil na hairíonna úsáideacha go léir a bhaineann leis an mbarr fréimhe seo leis an mbreoiteacht seo cruthaithe le fada ag an eolaíocht. Ach ba chóir go mbeadh an mhaith go léir i measarthacht, agus le galair ainsealacha an intestine nó an bholg, is fearr an táirge seo a úsáid níos mó ná dhá uair sa tseachtain. Ach le foirm níos measa de phaiteolaíocht an gallbladder, ulcer boilg nó gastritis, tá sé níos fearr go hiomlán é a eisiamh ó do aiste bia.
