Bainne do diaibéiteas: na buntáistí agus na díobhálacha, an norm agus na moltaí le húsáid

Ar an drochuair, seachas go gcuirtear iallach ar dhaoine le diaibéiteas inslin a instealladh go rialta, éilítear orthu iad féin a theorannú do bhianna áirithe.

Déanta na fírinne, is ar éigean a thugtar aiste bia diaibéitis saibhir agus blasta, ach éiríonn le daoine áirithe buaiteoirí a bhaint amach as an staid seo.

Déanann siad turgnaimh le táirgí ceadaithe, ag cruthú miasa nua neamhghnácha agus an-bhlasta. Thairis sin, is maith le duine fiú sláintiúil na sult cócaireachta seo de chothú diaibéitis.

Ach níl a fhios ag gach othar a bhfuil ionsú carbaihiodráit lagaithe aige go díreach na bianna a bhfuil cead aige iad a ithe. Baineann sé seo go háirithe le bainne freisin. Tá amhras ar go leor othar inchríneolaithe faoin táirge bia móréilimh seo. Mar sin an féidir bainne a ól le diaibéiteas cineál 2 agus tinneas cineál 1?

Bainne diaibéiteas Cineál 2: sochair agus díobhálacha

Cloíonn roinnt oibrithe míochaine leis an elixir míorúilteach seo agus maíonn siad gurb é an táirge is úsáidí é.

Tá a lán eolas faoi airíonna iontacha bainne agus a dhíorthaigh a bhuíochas le litríocht speisialta. Tá a fhios ag gach duine gur stór cailciam é, atá chomh riachtanach do chnámha agus d’fhiacla an duine.

Tá dochtúirí na sean-scoile cinnte gur féidir leat bainne a ól le haghaidh diaibéiteas. Tháinig siad ar a leithéid de chonclúid toisc go moltar d’othair a n-iontógáil carbaihiodráití a theorannú, rud a spreagann scaoileadh an iomarca glúcóis san fhuil. Ach cuideoidh bainne leis an éifeacht neamh-inmhianaithe seo a neodrú.

Ach fós féin, níor chóir duit bainne úr a ól, mar tá carbaihiodráití casta ann i gcainníochtaí móra. Seachas sin, tógfaidh sé go leor ama chun iad a scoilteadh go hiomlán.

Ina ainneoin sin, i gcainníochtaí réasúnta, tá an táirge seo in ann feidhmeanna cosanta an choirp a fheabhsú agus soláthar saillte sláintiúla ann a athlánú. Mar sin is féidir bainne le haghaidh diaibéiteas?

Moltar do dhaoine atá ag fulaingt ón tinneas seo thart ar dhá chupán beag bainne lom a ithe go laethúil.

Leis an gcur chuige seo amháin, léireoidh an éifeacht cneasaithe é féin a luaithe is féidir. Tá grúpaí iomlána vitimíní sa táirge seo, mar A, B, B₁, B₂.

Mar gheall ar lachtós a bheith ann ina chomhdhéanamh is féidir feidhmíocht ae agus orgáin an chórais eisfheartha a luathú, agus ar an gcaoi sin fáil réidh leis na príomhchúiseanna le “sil-leagan” tocsainí agus substaintí díobhálacha eile sa chorp. Tá an t-innéacs glycemic lachtós cothrom le 40 aonad.

Maidir leis an dochar díreach do dhuine atá ag fulaingt ó diaibéiteas, cuireann speisialtóirí óga cosc ​​ar dhaoine sláintiúla fiú bainne a ól, gan trácht ar diaibéiteas.

Tá roinnt argóintí ann faoi na contúirtí a bhaineann le táirgí déiríochta ar deacair iad a dhíospóid:

1. tá leanbh a ólann cúig chéad millilítear bainne ar a laghad in aghaidh an lae in óige i mbaol diaibéiteas cineál 1 a fháil;
2. is féidir le cáiséin, atá mar chuid de, díolúine an duine a scriosadh. Tá sé de chumas aige freisin scrios cealla pancreatacha a ghníomhachtú, atá freagrach as inslin a tháirgeadh;
3. fíric eolaíoch: sa todhchaí beidh leibhéil IQ i bhfad níos ísle ag daoine ar tugadh bó dóibh in ionad bainne na máthar ná iad siúd a bhí á gcothú ar an gcíche;
4. bíonn tionchar diúltach aige ar orgáin an chórais eisfheartha, go háirithe ar na duáin;
5. tá GI an-íseal ag gach táirge déiríochta, ach tá an scaoileadh inslin mar an gcéanna le scaoileadh an chíste.
6. mar shampla, san Afraic, ólann daoine bainne naoi n-uaire níos lú ná daoine san Eoraip. Ach, in ainneoin seo, tá a gcnámharlach i bhfad níos láidre, agus níl líon na ngortuithe cnámh chomh coitianta. Is é an milleán iomlán ná próitéiní ainmhithe a ocsaídíonn corp an duine. Chun an próiseas seo a neodrú, nitear gach cailciam as na cnámha;
7. ní ghlacann corp duine fásta lachtós. Ní fheictear dó ach leanaí faoi bhun dhá bhliain d’aois agus go heisiach ó bhainne na máthar. I gcorp an duine, carnann sé i bhfíocháin éagsúla, rud a fhágann go ndéantar tumaí urchóideacha a fhoirmiú ina dhiaidh sin. Ní chuirtear forbairt galair chontúirteacha autoimmune as an áireamh;
8. tá gach duine a bhaineann mí-úsáid as bainne agus a tháirgí róthrom. Is é an rud go bhfuil céatadán mór den ábhar saille i mbainne bó iomlán. Má léirigh monaróir an táirge seo cion saille 2.5% ar an bpacáiste, ní chiallaíonn sé sin ar chor ar bith go bhfuil an fhaisnéis fíor. Is dóichí, ciallaíonn sé seo gurb é seo an céatadán den chóimheas saille ainmhithe agus uisce i mbainne, agus ní a thiúchan sa táirge iomlán;
9. i ngnáthnós laethúil an bhainne tá an méid céanna colaistéaróil agus atá i 50 g de ispíní;
10. is é an táirge is díobhálaí ina bhfuil bainne ná cáis. Meastar gurb é an uimhir is mó de na miasa den chineál céanna a mhéadaíonn aigéadacht sa chorp.

Cineálacha

Bó

De réir mholtaí roinnt dochtúirí, agus an táirge seo á úsáid agat le haghaidh diaibéiteas, is féidir leat do chorp féin a shaibhriú le casta vitimíní, mianraí, próitéiní sláintiúla, cailciam, maignéisiam agus riandúile eile atá ar eolas.

I ngloine amháin den deoch seo tá norm laethúil potaisiam, a theastaíonn ó gach croí. Ní amháin go bhfuil sé úsáideach do dhiaibéitigh, ach is táirge cothrom é freisin a úsáidtear chun galair an chórais díleá a chóireáil.

Moltar tinnis a bhaineann le feidhmíocht an ae, an chroí, na hartairí, na féitheacha agus na ribeadáin. Tá sé forordaithe freisin d’othair a bhfuil othras gastrach orthu. Tá sé an-tábhachtach a mheabhrú go bhfuil gá go háirithe le táirgí a bhfuil bainne iontu le haghaidh diaibéiteas, ós rud é go bhfuil sé de chumas acu deacrachtaí an ghalair seo a chosc.

Ceadaítear cáis teachín, iógart, kefir agus bainne bácáilte coipthe a áireamh sa réim bia laethúil. Súnntear na táirgí seo i bhfad níos gasta ná an bainne féin, ach tá substaintí tairbhiúla comhchosúla iontu. Ina theannta sin, déantar próitéin bainne a mhiondealú go hiomlán iontu, agus mar sin is fusa a fheictear táirgí den sórt sin ag boilg an duine.

Gabhar

Tá go leor sileacain ann, mar sin is cinnte go bhfuil sé fíor-riachtanach le haghaidh diaibéiteas. Tá bainne gabhair agus diaibéiteas cineál 2 comhoiriúnach go maith.

Tá cuid mhór lísisíme i mbainne gabhair, ag luasghéarú cneasaithe créachta agus othrais atá le feiceáil ar an mhúcóis gastrach. Feabhsaíonn sé feidhmíocht bputóg.

Níl glúcós agus galactós ann i ndáiríre - monaisiúicrídí a shúitear go dona i láthair easpa hormóin pancreatic. Mar is eol do go leor, is é ceann de na deacrachtaí a bhaineann le hionsú carbaihiodráit lagaithe ná leochaileacht cnámh. Tarlaíonn sé seo mar gheall ar easpa inslin, a ghlacann páirt ghníomhach ní amháin i rialáil siúcra fola, ach freisin i bhfoirmiú fíochán cnámh.

Pónaire soighe

Mar is eol duit, tá sé déanta as pónairí soighe.

Tá bainne soighe agus diaibéiteas cineál 2 comhoiriúnach go foirfe freisin.

Tá sé seo mar gheall ar an méid seo a leanas: níl saillte sáithithe de bhunadh ainmhíoch agus colaistéaról sa táirge, agus mar sin is féidir le daoine a bhfuil neamhoird meitibileachta carbaihiodráite orthu é a ól go sábháilte.

Tásca

Nuair a bhíonn an táirge á úsáid go measartha, tá an méadú ar thiúchan glúcóis eisiata go hiomlán.

Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil a airíonna sainiúla féin ag gach ceann de na cineálacha táirge seo ba chóir a mheas do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

Conas a úsáid?

Mar sin an gcuireann bainne isteach ar shiúcra fola? Tá sé ar eolas go bhfuil carbaihiodráití ann, mar sin ní mór duit a bheith an-chúramach.

D’fhonn gan dochar a dhéanamh do do chorp féin, ba cheart duit cloí go docht le moltaí speisialtóra. Tá cosc ​​iomlán air an dáileog a luaitear a shárú, mar is féidir le bainne siúcra fola a mhéadú.

Ba chóir go mbeadh a fhios ag daoine a chloíonn le réimeas áirithe de chothú diaibéitis gur féidir agus gur chóir bainne a bheith ar meisce le diaibéiteas. Cuideoidh sé sa troid i gcoinne diaibéiteas agus neart caillte a athbhunú.

Contraindications

I láthair na huaire, níl aon sáruithe ar leith ar úsáid bainne de chineálacha éagsúla ag diaibéiteas.

Níl ach dhá chás ar eolas nuair is fearr staonadh ó tháirgí déiríochta:

1. I láthair easnamh lachtós (nuair nach dtáirgeann corp an duine einsímí áirithe atá riachtanach chun an táirge seo a chomhshamhlú);
2. le hailléirge ar phróitéin bhainne.

Ba chóir go mbeadh a fhios ag daoine atá ag fulaingt ó iontógáil glúcóis lagaithe an t-innéacs glycemic bainne, rud a ligfidh dóibh a réim bia féin a thógáil i gceart.

Físeáin ghaolmhara

An ardaíonn bainne siúcra fola nó nach bhfuil? Is féidir leat a fháil amach an féidir leat bainne a ól le siúcra fola ard ón bhfíseán seo:

Tá sé tábhachtach a mheabhrú nach bhfuil an táirge nádúrtha seo in dosages measartha in ann dochar a dhéanamh do shláinte an diaibéitis. A mhalairt ar fad, ní fheabhsaíonn roinnt cineálacha bainne ach riocht an choirp leis an ngalar seo. Ach mar sin féin, ba cheart duit fiafraí de do dhochtúir ar dtús faoin méid is féidir leat an deoch seo a ól in aghaidh an lae.

Deir roinnt saineolaithe gur leor thart ar dhá ghloine mheánacha bainne bó nó gabhair chun an díolúine a mhéadú agus an corp a shaibhriú le substaintí úsáideacha. Thairis sin, is féidir leis an dara ceann níos mó buntáistí a thabhairt. Is é an t-aon rud ba chóir a thréigean go hiomlán ná péire deochanna a mhéadóidh siúcra fola láithreach.