Is galar coitianta é diaibéiteas. Tá a lán daoine faoi réir aige. Agus tá an galar seo ag gach othar ar bhealaí éagsúla.
Téann dochtúirí chuig an gcóireáil ina n-aonar. Faigheann duine moltaí aonair. Ach níos fearr ná dochtúir, tá aithne ag an othar air féin.
Tar éis roinnt bianna, is féidir le daoine a bheith tinn. Is leithscéal é seo bia den sórt sin a eisiamh ón réim bia i gcoitinne. Tugann bia eile, mar shampla, mothú taitneamhach, gile. Níos minice is torthaí agus glasraí é. Dá bhrí sin, tá sé deacair moltaí a thabhairt do gach duine go hiomlán.
Mar shampla, ní thaispeántar aspic le diaibéiteas do gach duine. Tá rialacha ginearálta ann. Ach ba cheart do gach duine a bhfuil diaibéiteas orthu cinneadh a dhéanamh maidir lena tháirgí tomhaltais féin laistigh den chreat a mholann dochtúirí.
Conas roghchlár a roghnú le haghaidh diaibéitis?
Agus tú ag roghnú bia do dhuine le diaibéiteas, ní mór duit triail a bhaint as. Is é an rud is mó ná na táscairí seo a leanas a chur san áireamh. Tá siad tábhachtach i gcothú:
- innéacs glycemic de mhias;
- méid bia;
- am úsáide;
- an cumas an táirge a chúiteamh.
Cuideoidh na rialacha seo, a bhfuil cuma aisteach orthu, siúcra fola a choinneáil laistigh de ghnáth-theorainneacha agus beidh folláine duine sásúil freisin.
Beidh gach othar in ann an cheist a fhreagairt an féidir an glóthach a thabhairt dó le haghaidh diaibéiteas. Is fiú gach seasamh a mheas níos mionsonraithe.
Innéacs glycemic
Is táscaire digiteach é an t-innéacs glycemic. Tugann sé le fios cé mhéid glúcóis fola a ardaíonn tar éis táirge a ithe.
Ar an drochuair, níl aon aicmiú soiléir ar tháirgí GI, agus miasa réamhdhéanta níos mó fós. De ghnáth bíonn an táscaire ar snámh, is é sin, léirítear an speictream "ó" agus "go".
Agus más féidir le táirge amh fós an aimplitiúid idir na luachanna a chúngú ar bhealach éigin, ansin i mias réidh le hithe is féidir go mbeidh an difríocht i bhfeidhmíocht an-mhór. Ós rud é go dtugann an cineál próiseála, cion saille, snáithín, saille, cion próitéine agus a gcóimheas i ngach cás an luach suas nó síos. Agus má ardóidh glúcós ina fhoirm íon, nuair a ionghabháilfear é, siúcra faoi 100 pointe, ansin déantar an chuid eile de na miasa a chur i gcomparáid leis.
Ar an drochuair, tá an t-innéacs glycemic de aspic débhríoch. Athraíonn an táscaire ó 10 go 40. Eascraíonn an difríocht seo maidir le tréithe suntasacha na cócaireachta, eadhon le méid difriúil cion saille feola don mhias. Dá bhrí sin, ní mór do dhaoine le diaibéiteas cuimhneamh go soiléir ar an oideas atá oiriúnach agus atá contúirteach.
Tá sé an-deacair do dhaoine diaibéitis cuairt a thabhairt ar laethanta saoire. Ní minic go mbuaileann tú le hostess a chócaíonn cúpla miasa gan mórán saille go háirithe d’aíonna speisialta.
Go minic, ní bhíonn a fhios ag úinéirí tí fiú an bhfuil sé indéanta feoil smugairle róin nó bia eile a ithe le haghaidh diaibéiteas. Dá bhrí sin, tá dhá bhealach ag an othar: ábhar gach mias a iarraidh nó é féin a theorannú do na sailéid agus na sneaiceanna is éadroime.
Ina theannta sin, ní mheasann go leor daoine gur gá a ndiagnóisiú a phoibliú os comhair pobal leathan neamhchoitianta. Fanann scannán saille ar dhromchla an glóthach. Má tá sé tiubh agus faoi deara, ciallaíonn sé gur úsáideadh feoil sailleacha, agus níor chóir diaibéiteas í a ithe.
Má tá an scannán saille tanaí agus ar éigean faoi deara, is féidir leat mias beag a thriail. Léiríonn an dromchla seo meats lean san oideas. Ná bíodh imní ort faoin gceist, tá aspic le diaibéiteas cineál 2 indéanta nó nach bhfuil. Ní dhéanfaidh táirge den sórt sin ar bheagán calraí, nach bhfuil aon scannán ar an dromchla go praiticiúil, dochar, ach i gcainníochtaí beaga.
Go bunúsach is táirge sláintiúil í feoil glóthach. Is é an rud is mó ná é a chócaráil i gceart. Chomh maith le meats lean a úsáid, ba chóir go gcuirfeadh diaibéiteas níos mó uisce leis an mhias.
Ansin, le bia, gheobhaidh an corp beagán níos lú próitéine. Le go bhfeidhmeoidh sé go hiomlán gach córas sa chorp, ní amháin go bhfuil próitéiní ag teastáil ó dhuine, ach saillte, carbaihiodráití freisin.
Ach tá a gcóimheas difriúil. Ag brath ar aois, inscne, stádas sláinte agus cineál na hoibre a dhéantar, molann dochtúirí iad a chomhcheangal ar bhealach difriúil.
Cainníocht bia
Is táscaire riachtanach é an méid bia do dhaoine le diaibéiteas.
Tá sé an-tábhachtach gan ró-chaitheamh a dhéanamh. Agus ní féidir fiú bianna a bhfuil GI íseal acu a ithe i gcodanna móra.
Ós rud é go méadaíonn an méid breise bia glúcós níos mó fós.
Dá bhrí sin, moltar do dhiaibéitigh iad féin a theorannú do chodanna beaga de bhianna éagsúla. Is fearr cineálacha éagsúla bia a chur le chéile ná ró-ithe rud amháin.
Má labhraímid faoi an féidir aspic a ithe le diaibéiteas cineál 2, ansin is fearr stopadh ag táscaire 80-100 gram. Is leor an méid seo do dhuine fásta. Ansin is féidir leat an béile a fhorlíonadh le glasraí, gránaigh.
Am tomhaltais
Caithfear an t-am úsáide a rialú. Dúisíonn corp an duine ar maidin agus tosaíonn sé ag “obair” go dtí deireadh an lae.
Déanann an conradh gastrointestinal bia a thochailt an t-am ar fad. Ach amháin i stát de wakefulness. An níos mó ama chun an conradh díleá a thabhairt chun oibriú le táirgí troma, is amhlaidh is fearr é.
Ba chóir go rachadh uasmhéid próitéine agus saille isteach sa bholg le linn bricfeasta. Ba chóir go mbeadh lón níos lú gréisceach. Agus dinnéar, agus go ginearálta éadrom.
Tar éis an chéad bhéile, ardaíonn glúcós, agus le linn gníomhaíochta i rith an lae, beidh an táscaire éagsúil laistigh de ghnáth-theorainneacha. Dá bhrí sin, déantar táirge cosúil le glóthach a sheirbheáil ar dhaoine le diaibéiteas don bhricfeasta.
Cúiteamh
Is coincheap é an cúiteamh a bhaineann le cúrsa iomlán diaibéiteas de chineál ar bith. Tagraíonn sé seo do chóireáil agus do chothabháil na dtáscairí riachtanacha ar chomhlachtaí glúcóis agus céatóin - is cúiteamh é seo don ghalar.Ach i gcás bia, ní mór duit freisin a bheith in ann cúiteamh a dhéanamh as na miondealuithe a itheann tú, agus níos mó fós. Tá a ráta glúcóis in aghaidh an lae ar eolas ag gach diaibéiteach.
Agus má tharla sé beagán níos mó próitéine a ithe, agus go háirithe saille, ní mór duit bianna sailleacha a thabhairt suas faoi dheireadh an lae. Dá dtarlódh sé an ráta laethúil a úsáid, mar shampla, don bhricfeasta. Ba chóir go ndéanfadh an lón agus an dinnéar sin “lean” ar charbaihiodráití agus go mbeadh siad saibhir i snáithín.
Conas a fháil amach an bhfuil táirge oiriúnach do dhiaibéitigh?
D’fhonn liosta de tháirgí ceadaithe a roghnú do dhuine le diaibéiteas, ní mór duit dul trí na céimeanna seo a leanas.
- faigh amach comhdhéanamh an mhias. Má tá sé bruite ar shaillte glasraí, ag úsáid gránaigh, glasraí, feoil thrua, iasc mara, torthaí neamh-mhilsithe, tá sé ceadaithe bia den sórt sin a ithe;
- táscaire an-tábhachtach freisin an t-innéacs glycemic de mhias. Ní féidir neamhaird a dhéanamh air ar aon chuma. Ach sa phróiseas próiseála agus cócaireachta, is féidir leat an t-innéacs glycemic a laghdú i roinnt miasa. Cuir comhpháirteanna níos lú saille in ionad na gcomhpháirteanna nó caith roinnt comhábhair amach;
- is é an chéad chéim eile an bia a thriail. Is é seo an t-aon bhealach chun a fhíorú sa deireadh an bhfuil glóthach ar fáil le diaibéiteas cineál 2. Más rud é tar éis ithe, nach bhfuil duine go maith, ansin níor chóir é a ithe níos mó. I bpróiseas na beatha, b’fhéidir go mbeidh ort roinnt táirgí a thréigean. Ó tharla, mar gheall ar a n-aois nó staid a sláinte, tosóidh siad ag cruthú míchompord. Tá sé seo loighciúil go leor agus ciallaíonn sé go scriostar an seasamh ón roghchlár pearsanta;
- má tá na braistintí débhríoch, agus mura féidir leis an othar a rá conas a mhothaíonn sé, déantar tástáil fola. Freagróidh méadú suntasach ar shiúcra an cheist faoi ghlóthach go diúltach.
Cad a deir na dochtúirí?
Is minic a bhíonn iontas ar lovers glóthach an féidir glóthach a ithe le diaibéiteas cineál 2, cineál 1, agus galair eile. Seo a leanas freagra na ndochtúirí:
- is féidir leat feoil glóthach a ithe le haghaidh diaibéiteas, dá n-úsáidfí cineálacha feola neamh-saille san ullmhúchán: sicín, coinín, laofheoil, agus mairteoil. Sa chás seo, moltar stopadh ag táscaire 100 gram in aghaidh an lae. Nuair a bhíonn mias den sórt sin á ró-ithe le cion ard colaistéaróil ann, is féidir le soithí beaga fulaingt. An ceann is gasta - sna súile;
- in ionad aspic, is féidir leat aspic a ullmhú ó chineálacha neamhfat éisc (bradán bándearg, hake, sairdín, zander agus eile);
- Ní féidir leat feoil sailleacha mar ghé, uaineoil, muiceoil, agus fiú lacha a úsáid san oideas glóthach.
Físeáin ghaolmhara
Rialacha maidir le táirgí feola a ithe le haghaidh diaibéiteas:
Is mias feola í feoil glóthach. Agus moltar feoil i gcainníochtaí beaga do dhaoine le diaibéiteas. Is í an cheist conas cócaireacht a dhéanamh. Déanta na fírinne, reoitear an filléad nó páirteanna eile sa bhrat, ina bhfuil siad bruite. Chuige seo, cuirtear geilitín leis, agus tá innéacs glycemic sách ard aici. Agus uaireanta is é an duine a bhíonn mar chúis leis an gcinneadh an féidir aspic a ithe le diaibéiteas.
