Tarlaíonn athlasadh pancreatach ar chúiseanna éagsúla. Féadfaidh sé díobháil nó ionfhabhtú a dhéanamh, mífheidhmiú an duodenum nó na duchtanna bile. Níos minice, tarlaíonn athlasadh mar gheall ar shárú ar eis-sreabhadh sú pancreatic. Cruinníonn sé sa briseán agus tosaíonn sé ag creimeadh fíocháin. Méadaítear an próiseas athlastach le hualach méadaithe ar an fhaireog. Más gá éagsúlacht de bhianna troma a dhíleá, táirgtear cuid mhór sú pancreatic. Dá bhrí sin, chun athlasadh a laghdú, tá sé tábhachtach aiste bia spréach a leanúint.
Ról aiste bia
Is orgán tábhachtach é an briseán a bhfuil baint aige le díleá agus a tháirgeann na heinsímí agus na hormóin riachtanacha. Dá bhrí sin, tá baint dhíreach ag a sláinte le tréithe cothaithe an duine. Tarlaíonn ualach mór air agus é ag ól bianna alcóil, sailleacha, friochta agus spíosracha. Dá bhrí sin, má éiríonn an briseán inflamed, tá sé riachtanach aiste bia a leanúint.
Tá cothú aiste bia le haghaidh athlasadh na briseán tábhachtach d’fhonn gan táirgeadh méadaithe sú pancreatach a spreagadh, gan brú a chur ar an bholg agus ar an duodenum. Nuair a roghnaíonn tú táirgí atá díleáite go héasca agus nach dtéann sa bholg, maolaíonn an próiseas athlastach de réir a chéile, imíonn an pian agus téann na fíocháin ar ais. Dá bhrí sin, tá aiste bia le athlasadh pancreatach chomh tábhachtach.
Is é cothú ceart an phríomhchuid den phróiseas cneasaithe. Le haon fhoirm agus céim de pancreatitis, déanann an dochtúir aiste bia a fhorordú ar dtús. Ní féidir ach an briseán a chosaint ó greannú agus a fheidhmeanna a athshlánú, ach lena chabhair. Is iad cuspóirí an aiste bia freisin déine táirgeachta sú pancreatach agus bile a laghdú. Cuidíonn sé seo leis an bpróiseas athlastach a laghdú. Mura gcaitheann an briseán fuinneamh ar dhíleá bia, déantar é a athshlánú níos tapa. Ina theannta sin, cuireann an aiste bia cosc ar fhorbairt deacrachtaí.
Dá bhrí sin, is gá aiste bia speisialta a bheith ag gabháil le haon chóireáil le haghaidh athlasadh pancreatach. Gan é, ní dhéanfaidh drugaí ach comharthaí a mhaolú go sealadach, ach rachaidh an próiseas athlastach chun cinn. Ní ráthaíonn ach cothú ceart aisghabháil iomlán agus athchóiriú feidhmeanna pancreatacha.
Feabhsaíonn aiste bia ceart riocht an othair, cuidíonn sé le pian agus athlasadh a laghdú
Gnéithe aiste bia
Tá gá le cothú ceart chun athlasadh na briseán a dhéanamh chun fáil réidh le cúiseanna athlasadh, an próiseas seo a stopadh agus deacrachtaí a chosc. Dá bhrí sin, is gá gach táirge a spreagann táirgeadh sú agus bile pancreatic a bhaint den réim bia, greannú a dhéanamh ar membrane múcasach an chonair díleá nó a dhíleá ar feadh i bhfad.
Tá baint mhór ag sláinte pancreatic le gnáthfheidhmiú an duodenum, bladder gall, agus ae. Dá bhrí sin, agus aiste bia teiripeach á dhréachtú, is gá a éifeacht ar na horgáin seo a chur san áireamh. Ina theannta sin, le athlasadh na briseán, moillíonn táirgeadh hormóin agus einsímí. Dá bhrí sin, déantar ionsú na gcothaitheach a dhéanamh níos measa agus níl riandúile áirithe ag an gcorp. Chomh maith leis sin, d’fhéadfadh táirgeadh inslin lagaithe a bheith mar thoradh ar an bpróiseas athlastach, as a dtiocfaidh forbairt diaibéiteas.
Tá roinnt roghanna ann don réim bia seo atá difriúil go mór agus a bhfuil bunphrionsabail choiteanna acu. Meastar gurb é an ceann is coitianta le haghaidh athlasadh an ae agus na briseán ná aiste bia uimhir 5P. Úsáidtear é chun an próiseas athlastach géarmhíochaine sa briseán a mhaolú agus le haghaidh pancreatitis ainsealach. Is é an aidhm atá leis ná greannú an mhúcóis agus bloating a chosc, ag laghdú an ualaigh ar an briseán.
Rogha eile don réim bia seo ná tábla uimhir 5A. Úsáidtear é le haghaidh athlasadh an ae, cholecystitis, galar gallstone, chomh maith le paiteolaíochtaí éagsúla den briseán. Is é an peculiarity an aiste bia seo srian láidir ar iontógáil salainn agus saille, eisiamh bia a spreagann secretion bile. Go minic, úsáidtear aiste bia Uimh. 5 L / F. Cuidíonn sé le heis-sreabhadh bile a mhéadú agus cuireann sé cosc ar a marbhántacht. Is sainairíonna an rogha seo méadú ar an méid saille agus laghdú ar iontógáil carbaihiodráit.
Tá sláinte pancreatic ag brath go mór ar fheidhmiú an bholg, an ae agus an duodenum. Dá bhrí sin, chun athlasadh agus pancreatitis ainsealach a chosc, moltar go minic aiste bia Uimh. 5SC a úsáid. Cuidíonn sé le gastritis, heipitíteas, duodenitis a leigheas níos tapa. Ina theannta sin, cosnaíonn sé an briseán ó strus méadaithe agus cuireann sé cosc ar athlasadh.
Ba chóir gach miasa a bhfuil athlasadh na briseán air a shruthlú nó a chócaráil go maith
Rialacha cothaithe
Maidir le hothair a bhfuil pancreatitis orthu, tá aiste bia ríthábhachtach. Cabhróidh cothú ceart leo fáil réidh le pian agus athlasadh, próisis díleá a bhunú. Le go n-oibreoidh bia aiste bia a fheidhmeanna, caithfidh sé a bheith gann. Dá bhrí sin, is é a phríomhphrionsabal próiseáil cheart táirgí.
I athlasadh géarmhíochaine an briseán, ní cheadaítear don othar ithe ach 2-3 lá tar éis thús an ionsaí. Roimhe seo, ní cheadaítear ach uisce a ól, is féidir uisce mianraí a úsáid gan gás, nó insileadh cromáin ardaigh. Ansin casann brat múcasacha, tae lag, brat glasraí, agus gránaigh mashed leachtacha de réir a chéile. Sa chéad seachtain, ba chóir go mbeadh bia leachtach den chuid is mó. Ligeann sé seo don briseán na fórsaí go léir a threorú chuig téarnamh.
Athghabhann briseán inflamed de réir a chéile a fheidhm. Tosaíonn an membrane múcasach ag leigheas, maolaíonn an próiseas athlastach. Ach tá sé neamh-inmhianaithe fós táirgeadh gníomhach einsímí a spreagadh ionas nach spreagfar arís é. Dá bhrí sin, seachtain tar éis athlasadh, ní bhíonn an aiste bia chomh dian, ach tá sé riachtanach fós. Déantar greannú pancreatach a chosc trí láimhseáil cheart táirgí. Caithfear iad a bhruite, a stewed nó a steamed. Sula n-úsáidtear iad, brúitear nó cuimiltear iad trí chriathar.
Ina theannta sin, is gá go n-eisialann cothú aiste bia le haghaidh athlasadh pancreatach gach táirge a spreagann táirgeadh einsímí agus bile ina bhfuil eastóscáin, blátholaí, spíosraí. Tá sé tábhachtach go mbeadh tionchar mór ag bianna próitéine ar an aiste bia. Is gá úsáid saillte, salainn agus milseán a theorannú.
Rud atá toirmiscthe
I láthair aon ghalair sa briseán, ar an gcéad dul síos, tá úsáid deochanna alcólacha eisiata go hiomlán. Tar éis an tsaoil, is é alcól is cúis le go leor próiseas paiteolaíoch san orgán seo. Thairis sin, ní mholtar imeacht ón riail seo, is féidir iarmhairtí tromchúiseacha a bheith mar thoradh ar bheagán beorach nó fíona fiú.
Le haon chineál athlasadh pancreatach, ní mór don othar staidéar a dhéanamh go maith ar na rudaí nár chóir dó a ithe. Tarlaíonn géarú ar tháirgí den sórt sin, cuirtear isteach ar an gcóras díleá ar fad. Is gá go n-eisiatar aon bhia a mhéadaíonn an t-ualach ar an briseán nó a spreagann táirgeadh einsímí pancreatacha go láidir.
Chun athlasadh a laghdú, ba chóir go mbeadh bia an othair mín, éadrom. Tá cosc ar gach bia friochta, bia stánaithe, marinades, bianna leathchríochnaithe. Ina theannta sin, tá feoil sailleacha, go háirithe muiceoil nó lacha, blonag, feoil dheataithe, ispíní, iasc sailleacha, eisiata go hiomlán. Ní féidir leat caviar, miodamas, bratanna láidre, aspic a ithe. Tá cosc ar aon anlainn, spíosraí agus spíosraí te freisin.
Caithfidh an t-othar a bheith ar an eolas faoi na bianna a bhfuil cosc air iad a úsáid.
Chomh maith leis na toirmisc bhunúsacha seo, faigheann gach othar liosta lena n-áirítear táirgí nár cheart dó a ithe. Is féidir é a bheith níos mó nó níos lú ag brath ar ghalair an bholg, lamhnán na gallóige, an ae agus orgáin eile a bheith i láthair. Mar shampla, le sárú ar tháirgeadh inslin agus forbairt prediabetes, tá sé toirmiscthe siúcra agus milseáin ar bith a ithe.
Seo a leanas liosta na dtáirgí nach mór a eisiamh i bpróisis athlastacha sa briseán:
An rud nach maith leis an briseán- deochanna carbónáitithe, súnna milis;
- caife, tae láidir;
- muiceoil, blonag, iasc olach;
- margairín, ola cócaireachta;
- pischineálaigh, beacáin;
- táirgí taosráin;
- spionáiste, sorrel, biabhóg, raidis, horseradish, gairleog, oinniún;
- seacláid, milseáin, subh, uachtar reoite;
- Milseogra, go háirithe iad siúd ina bhfuil uachtar;
- fíonchaora, dátaí, figs;
- uibheacha friochta, uibheacha crua-bruite;
- arán úr, go háirithe seagal nó grán iomlán;
- bainne iomlán, uachtar géar, uachtar, cáis spíosrach.
Aiste bia thart
Ní mór go mbeadh a fhios ag daoine a bhfuil athlasadh pancreatach orthu, bíodh siad géarmhíochaine nó ainsealach, cén cineál bia a chabhróidh leo déileáil leis an ngalar. Níor chóir go mbeadh an aiste bia monotonous, tá na cothaithigh go léir ag teastáil ón othar. Thairis sin, tá liosta na dtáirgí a cheadaítear le húsáid in aon phaiteolaíocht den briseán an-mhór. Tá sé an-tábhachtach cuimhneamh ar an méid is féidir leat a ithe agus ar na rudaí nach féidir leat a ithe, agus gan imeacht ó na rialacha seo.
Tá aiste bia gach othair aonair, ós rud é go mbraitheann rogha an bhia ar staid a orgán díleá. Ach is minice, moltar na táirgí seo a leanas:
- feoil sicín, turcaí nó coinín gan saill agus craiceann;
- iasc beagmhéathrais - trosc, zander, pike, pollock;
- arán cruithneachta triomaithe, amhránaíocht brioscaí, brioscaí;
- kefir, iógart nádúrtha, cáis teachín beagmhéathrais;
- prátaí, pumpkin, cairéid, beets, zucchini, cóilis;
- ruán, rís, semolina nó min choirce;
- tae glas lag, glóthach caora nó compote torthaí triomaithe;
- úlla bácáilte, currant nó glóthach mónóg.
Roghchlár laethúil
Nuair a mhaolaíonn an athlasadh, tugtar moltaí cothaithe don othar. Cinneann an dochtúir, de réir shaintréithe aonair an othair, bunphrionsabail an aiste bia, tiomsaíonn sé liosta de na táirgí a cheadaítear agus a dtoirmisctear iad a úsáid. Is féidir thart ar roghchlár thart ar feadh seachtaine a mholadh freisin, ach ansin beidh ar an othar é a chumadh leis féin. Moltar é seo a dhéanamh ar feadh roinnt laethanta ag an am céanna ionas nach mbeidh an bia aonchineálach. Cabhróidh sé seo leis an easpa cothaithigh riachtanacha a sheachaint.
Ba chóir go mbeadh bia le athlasadh pancreatach éadrom, cócaráilte go maith, agus íosmhéid salainn agus siúcra ann
Caithfidh tú a ithe 5-6 huaire sa lá, níor chóir go mbeadh na eatraimh idir béilí níos mó ná 3 uair an chloig. Tugann aiste bia teiripeach roinnt roghanna do gach béile, moltar duit d’aiste bia a éagsúlú.
- Don chéad bhricfeasta, moltar ruán, min choirce nó leite ríse a ithe gan ola, is féidir leat é a chócaráil i mbainne caolaithe. Caithfidh tú tae lag nó glóthach caora a ól. Is féidir leat fianáin úll bácáilte nó brioscaí tirim a áireamh sa bhricfeasta freisin.
- Ba chóir go mbeadh an dara bricfeasta éadrom: soufflé pumpkin nó cairéad, úll bácáilte, gruth géar. Nigh síos le glóthach nó brat de rós fiáin.
- Caithfidh puree glasraí a bheith san áireamh sa lón gan cabáiste agus mias feola. Is féidir é a bheith ina cutlets gaile, liathróidí feola nó liathróidí feola. Ceadaítear píosa aráin triomaithe. Maidir le milseog, úll bácáilte nó compote torthaí triomaithe.
- Le haghaidh tae tráthnóna, is féidir leat roinnt cáis teachín, iógart, a ithe chomh maith le compote nó glóthach.
- Ba chóir go mbeadh an dinnéar éadrom, ach go mbeadh próitéin ann. Is féidir é a bheith ina omelet próitéine, casaról cáis teachín nó maróg feola.
- Roimh am codlata, moltar kefir nó iógart a úsáid chun normalú
- feidhm bputóg.
Oidis aiste bia
In ainneoin na srianta sách mór, le pancreatitis ainsealach, is féidir leat d’aiste bia a éagsúlú le miasa sláintiúla agus blasta. Ní féidir ach táirgí údaraithe agus prionsabail aiste bia a úsáid chun iad a ullmhú. Mar shampla, is féidir leat ceann de na h-oidis a úsáid, ansin foghlaimeoidh an t-othar conas bia a chócaráil i gceart.
- Déantar anraith uachtar le mairteoil thrua a chócaráil ó lintilí agus feoil. Ní mór duit iad a chócaráil le chéile, ansin meileann i cumascóir. Cuir salann chomh beag agus is féidir. Garnish an anraith le dill mionghearrtha go mín.
- Beagnach gach lá, ní mór duit glasraí gaile a áireamh sa réim bia. Ullmhaítear an mhias seo ó phrátaí, zucchini agus cairéid. Gearrtar iad i gciúbanna agus bruitear iad i gcoire dúbailte nó i criathar os cionn uisce fiuchta. Ansin cuirtear gach rud ar talamh i cumascóir le beagán uisce agus spúnóg bhoird d’ola olóige.
- Is minic a úsáidtear maróg feola freisin. Chun seo a dhéanamh, déantar feoil thrua mairteola nó éanlaithe a bhruite agus a chopáil. Déantar an líonadh a mheascadh le semolina sáithithe in uisce, ubh bhuailtí le bainne. Salann an mhais, measc agus cuir i múnla é. Is fearr maróg a chócaráil i gcoire dúbailte.
Le athlasadh na briseán, caithfear aiste bia a urramú. Braitheann athshlánú ar rogha na dtáirgí, chomh maith le feidhmeanna an chomhlachta seo a athbhunú.
