Is cuid riachtanach de chóireáil diaibéiteas cineál 2 é cothú ceart. Go minic bíonn murtall mór agus polyuria ag gabháil leis an ngalar seo, rud a chabhraíonn le cuid mhór sreabhán a bhaint den chorp. Ag baint úsáide as oidis a d’fhorbair speisialtóirí le haghaidh diaibéiteas cineál 2, is féidir leat meáchan a laghdú, leibhéal glúcóis agus inslin san fhuil a rialú, agus forbairt deacrachtaí a sheachaint freisin.
Conas a ithe le diaibéiteas cineál 2?
Forbraíonn diaibéiteas Cineál 2 i bhformhór na gcásanna i gcoinne chúlra aosú a bhaineann le haois an choirp nó murtall. Tá an galar seo tréithrithe ag méadú ar ghlúcós, mar gheall ar laghdú ar chumas na gcealla idirghníomhú le hinslin. Ba cheart go mbeadh sé mar aidhm ag cothú teiripeach don ghalar inchríneacha seo deireadh a chur le taiscí iomarcacha saille, toisc gurb iad an tomhaltóir inslin is mó sa chorp.
Éilíonn comhlíonadh rialacha aiste bia carb-íseal le haghaidh diaibéiteas cineál 2 go n-áireofar bianna atá saibhir i carbaihiodráití agus próitéiní mall.
Is féidir le meáchain caillteanas i roinnt othar diaibéiteas a leigheas. Ní mór bianna atá saibhir i carbaihiodráití mall agus próitéiní a áireamh i réim bia aiste bia carb-íseal don ghalar inchríneacha seo. Ag an am céanna, ba cheart iontógáil saille a íoslaghdú. Nuair nach gcuirtear ach bianna ceadaithe san áireamh sa roghchlár, is féidir leat spící tobann siúcra a sheachaint agus táirgeadh inslin a mhéadú.
Cad is féidir agus nach féidir a ithe le diaibéiteas?
Ceadaithe tá bianna saibhir i próitéin, carbaihiodráití, vitimíní, mianraí agus snáithín. Tá luach calórach bia tábhachtach freisin. An níos lú é, is amhlaidh is fearr. Is féidir go n-áireofaí sa réim bia:
- turcaí
- feoil sicín;
- feoil coinín;
- cineálacha éisc íseal-saille;
- laofheoil lean;
- gránaigh;
- brocailí
- cabáiste;
- calóga coirce;
- rís donn
- bácáil agus arán as plúr caiscín;
- sailéad;
- bia mara;
- arbhar;
- táirgí déiríochta beagmhéathrais;
- úlla
- olach
- muesli ó ghránaigh chrua;
- pumpkin;
- grenades;
- persimmon;
- líomóid
- sinséar
- piobar clog;
- beacáin;
- Trátaí
- piseanna glasa;
- whites ubh:
- gairleog
- cairéid;
- ola glasraí;
- zucchini, srl.
Déanta na fírinne, ní liosta iomlán é seo de tháirgí ceadaithe. Sa chás seo, tá sé inmhianaithe úsáid torthaí milis a theorannú, toisc go bhfuil leibhéal méadaithe fruchtós agus siúcróis acu. I measc na mbianna toirmiscthe tá:
- siúcra
- muifín;
- taosráin puff;
- sútha talún fiáine;
- bananaí
- figs;
- dátaí;
- rísíní;
- saille;
- im;
- meats sailleacha agus iasc;
- bratanna feola sailleacha;
- picil
- marinades;
- meats deataithe;
- alcól
- deochanna carbónáitithe;
- Milseogra
Toirmisctear bananaí a ithe le haghaidh diaibéiteas.
Fiú amháin i gcainníochtaí teoranta, tá méadú láidir ar leibhéil glúcóis fola mar thoradh ar iontógáil na dtáirgí sin.
Carbaihiodráití agus Próitéiní
Tá difríocht idir próitéiní agus carbaihiodráití atá i mbia i struchtúr móilíneach, dá bhrí sin tá a gcomhshamhlú agus a thiontú ina bhfuinneamh sa chorp ilchineálach. Tá próitéiní tábhachtach mar gheall ar is iad an t-ábhar tógála do chealla. Tá baint ag an gcomhpháirt seo leis an bpróiseas meitibileach freisin. Is próitéin é insulin fiú amháin ina struchtúr.
Caithfidh diaibéiteas an méid céanna próitéine a ithe le daoine sláintiúla.
Tá go leor cineálacha struchtúracha carbaihiodráití ann. Bíonn tionchar ag struchtúr na substainte seo ar an bhféidearthacht í a ionsú. Mar sin, is féidir gach cineál carbaihiodráití a roinnt go coinníollach ina: toirmiscthe, teoranta ceadaithe agus molta.
Cuimsíonn an chéad chatagóir mil, rísíní, siúcra agus go leor milseán eile. Tá struchtúr simplí ag na carbaihiodráití atá sna táirgí seo agus is féidir iad a ionsú go tapa, ag méadú glúcóis fola.
Méadaíonn carbaihiodráití mídhleathacha, ar féidir iad a ionsú go tapa, glúcós san fhuil.
I measc na dtáirgí a chuimsíonn carbaihiodráití atá ceadaithe go coinníollach tá arán seagal, ruán, rís bruite, pischineálaigh, srl. Sa chás seo, fanfaidh haemaglóibin glúcóisithe agus glúcós gnáth má ídítear na táirgí i gcainníochtaí teoranta.
I measc na dtáirgí a chuimsíonn carbaihiodráití ceadaithe tá eggplant, zucchini, cucumbers, luibheanna, cóilis, srl. Súnntear na substaintí atá i láthair sna táirgí seo go mall. Cuidíonn snáithín plandaí atá iontu tocsainí a dhíchur ón gcorp agus saillte a bhriseadh síos.
Innéacs Táirgí Glycemic
Agus bianna á roghnú acu, ba cheart go dtabharfadh diaibéiteas cineál 2 aird ar a n-innéacs glycemic. Léiríonn an táscaire seo ráta scaoilte agus ionsú carbaihiodráití. Dá ísle an táscaire seo, is é is moille a bheidh comhshamhlú an táirge. De réir an phrionsabail seo, roinntear gach carbaihiodráit i simplí, meánach agus casta.
I gcomhdhúile simplí, tá an t-innéacs níos mó ná 70%. I measc na dtáirgí ina bhfuil carbaihiodráití den sórt sin tá: muifín, sceallóga, beoir, siúcra, srl. Ní féidir glacadh lena n-úsáid. Tá an t-innéacs glycemic i meán carbaihiodráití idir 40 agus 69%. Súnntear comhdhúile den sórt sin níos moille, ach ba cheart táirgí ina bhfuil siad a ithe i gcainníochtaí teoranta. Tá an t-innéacs glycemic de charbaihiodráití casta níos lú ná 40%. Moltar do dhiaibéitigh bia a ithe a chuimsíonn comhdhúile den sórt sin.
Ní ghlactar le muifín a úsáid i diaibéiteas.
Cothroime teicneolaíochta na miasa cócaireachta do diaibéiteas cineál 2
Ba cheart go mbeadh cothú sa ghalar seo codánach, i.e. ba chóir bia a thógáil i gcodanna beaga 5-6 huaire sa lá. Tá sé inmholta ithe ag an am céanna. Tá sé tábhachtach an mhias a ullmhú i gceart. Tá sé inmholta bia a ghal, a bhácáil nó a stobhach.
Le diaibéiteas, níor chóir duit miasa ró-the a ithe, mar méadóidh sé seo ráta ionsú substaintí. Ba chóir go mbeadh an bia te. Agus tú ag cócaireacht, níor chóir duit glasraí agus torthaí a mheilt. Ina theannta sin, moltar do dhiaibéitigh an dara cúrsa a ithe atá tearc-chócaráilte. Tá glasraí amha i bhfad níos sábháilte agus níos sláintiúla do dhiaibéitigh ná glasraí bruite.
Níor chóir bianna saibhir i carbaihiodráit a ullmhú agus a ithe ar maidin. Is féidir an mhias a spíosrú le spíosraí agus spíosraí. Sula ndéantar é a chócaráil, bain saill as feoil, agus craiceann as éanlaith. Chun blas na ndeochanna a fheabhsú, is féidir leat ionaid siúcra agus stevia a úsáid.
Cócaire mall a úsáid le haghaidh cócaireachta
Seachnaíonn cócaireacht i gcócaireán mall úsáid saillte glasraí agus ainmhithe. Is féidir leat iasc, feoil agus glasraí a stew sa mheaisín seo i do sú féin. Ligeann an cócaireán mall duit an t-am cócaireachta atá ag miasa blasta agus sláintiúla a laghdú.
Seachnaíonn cócaireacht i gcócaireán mall úsáid saillte glasraí agus ainmhithe.
Ag tarraingt suas roghchlár aiste bia don tseachtain
Níor chóir go mbeadh luach fuinnimh an aiste bia laethúil níos mó ná 1500-1700 kcal. Is é an ráta laethúil:
- saillte - nach mó ná 80 g;
- próitéiní - 100 g;
- salann - gan níos mó ná 12 g;
- carbaihiodráití - 300 g;
- leacht - 2 l.
Caithfear na paraiméadair seo a chur san áireamh agus aiste bia seachtainiúil á chur le chéile. I rith na seachtaine, ní féidir leat níos mó ná 1-2 riar de milseáin, saillte glasraí agus ainmhithe a ithe. Le linn na tréimhse seo, ba chóir duit suas le 7-8 riar de ghránaigh a ithe. Tá snáithín saibhir sna bianna seo agus cuireann siad le saturation tapa. Is féidir thart ar 4-5 riar de ghlasraí agus 2-3 torthaí a ithe in aghaidh na seachtaine. Ba cheart líon na pischineálaigh a theorannú do 2-3 chuid. I rith na seachtaine, tá suas le 2-3 riar de tháirgí déiríochta incheadaithe.
Sneaiceanna Ceadaithe
Is féidir go leor sneaiceanna fuar agus te, má ullmhaítear i gceart iad, a áireamh sa réim bia le haghaidh diaibéiteas. Tá miasa den sórt sin agus iad ag monarú táirgí ceadaithe ar bheagán calraí. Tá sneaiceanna ar fáil le haghaidh lóin agus tae tráthnóna.
Ceapaire le scadán
Níl cion calraí an tsneaice seo ach 125 kcal. Is féidir leat é a chócaráil go tapa. Ar dtús, ba chóir píosa tanaí d’arán seagal a scaipeadh le meascán gruth. Doirt tuí beag cairéid ar bharr an cheapaire agus leag slisní tanaí de filléad scadán. Is féidir leat an appetizer a mhaisiú le luibheanna mionghearrtha. Is féidir leat ceapaire a ól le tae neamh-mhilsithe.
Is féidir ceapaire scadán a nite síos le tae neamh-mhilsithe.
Uibheacha líonta
Ní amháin sneaiceanna blasta iad uibheacha líonta, ach is foinse thábhachtach próitéine iad freisin. Chun an mhias a ullmhú, ní mór duit ubh bhruite crua a fhiuchadh ar dtús, é a fhuarú, a ghearradh ina 2 leath agus an buíocán a bhaint. Tar éis seo, ba chóir an buíocán a chopped go mín agus a mheascadh le huachtar géar saille íseal agus dill mionghearrtha. Caithfidh an meascán a eascraíonn as leath na n-uibheacha a líonadh.
Caviar scuaise
Níl ach 93 kcal san ábhar calraí atá ag 1 freastal ar an mbialann seo. Chun an mhias seo a ullmhú, ba chóir na zucchini óga a scafa agus a ghearradh i gciúbanna beaga. Ba chóir glasraí a bhogadh go dtí an uileán agus uisce a dhoirteadh. Cócaráil an meascán go dtí go mbeidh na zucchini bog. Tar éis sin, craiceann na cairéid agus na oinniúin, agus ansin cuir leis an bpanna iad. Is féidir leat gairleog, cúpla trátaí mionghearrtha agus luibheanna a chur leis freisin. Déan an meascán a chócaráil ar feadh 30 nóiméad ar a laghad, agus ansin buille le cumascóir go dtí go bhfaightear comhsheasmhacht aonchineálach.
Pizza
Má roghnaíonn tú na comhábhair cheart, ní bheidh pizza ina chúis le méadú ar an léim i glúcós. Le haghaidh na tástála ní mór duit 150 g de seagal agus 50 g de phlúr ruán, ½ tsp, a mheascadh. giosta tirim, pinch salainn agus gloine uisce te. Ba chóir na comhpháirteanna uile a mheascadh go maith agus a fhágáil ar feadh 2-3 uair an chloig i gcoimeádán a bhealadh go cúramach le hola glasraí.
Maidir leis an meascán tástála 150 g de seagal agus 50 g de phlúr ruán, ½ tsp. giosta tirim, pinch salainn agus gloine uisce te.
Ba chóir an taos críochnaithe a rolladh amach i gcruth, agus ansin a chur san oigheann ar feadh 5 nóiméad le haghaidh bácála ag teocht 220 ° C. Ina dhiaidh sin, ní mór duit an líonadh a chur ar dhromchla an taos, ina mbeidh meascán de sicín bruite mionghearrtha, beacáin úra, trátaí, piobair clog agus ológa. Ba chóir an barr a líonadh le líonadh cáise grátáilte. Tógann sé 15 nóiméad eile an mhias a chócaráil.
Sailéid Diaibéiteas
Tá go leor roghanna ann maidir le sailéid glasraí, torthaí agus bia mara, ar féidir iad a áireamh i réim bia diaibéiteas. Tá miasa den sórt sin íseal i calraí, ach is féidir leo ocras a dhíchur go tapa.
Measc cúcamar
Tá sailéad cúcamar thar a bheith éasca a ullmhú agus ag an am céanna tá íosmhéid calraí ann. Chun an mhias a ullmhú, ní mór duit roinnt cucumbers úr a ghearradh ina leath fáinní tanaí. Cuirtear greens bearrtha, ½ tsp leis na glasraí. sú líomóide brúite trí phreas gairleog agus piseanna beaga glasa.
Sailéad bia mara
Chun sailéad bia mara a ullmhú, beidh thart ar 50 g de scuid scafa agus an méid céanna ribí róibéis ag teastáil uait. Ina theannta sin, beidh 1 spúnóg bhoird de dhíth. caviar trosc saillte, úll agus 2 ubh. Le haghaidh athbhreoslaithe, is féidir leat ¼ tsp a úsáid. fínéagar leann úll úll agus ola glasraí. Chun an mhias a mhaisiú, teastaíonn roinnt brainsí dill uait. Ba chóir na comhábhair go léir a chopáil go cúramach, a mheascadh agus a shéasú le hola agus le fínéagar.
Le haghaidh sailéad bia mara, teastaíonn 50 gram de scuid, 50 gram de shrimp, 1 tbsp. caviar trosc, úll, 2 ubh, ¼ tsp fínéagar leann úll úll agus ola glasraí.
Sailéad saoire
In ionad maith do Olivier ar bhord na Nollag tá sailéad le beacáin agus bliosán gréine Iarúsailéim. Le haghaidh cócaireachta, beidh thart ar 200 g de bheacáin porcini ag teastáil uait, thart ar 200 g de chóilis agus suas le 100 g de bhliosán gréine Iarúsailéim. Sa mhias beidh ort 1 tsp a chur leis. mustaird agus ½ tsp salann. Le haghaidh athbhreoslaithe, bain úsáid as uachtar géar neamh-gréisceach. Ba chóir na comhábhair go léir a nite, a scafa, a bruite, a diced agus a mheascadh. Tar éis seo, caithfidh tú mustaird agus salann a chur leis an sailéad, agus ansin an meascán a shéasú le huachtar géar.
Na Chéad Bhéilí Diaibéitis
I gcás diaibéiteas cineál 2, caithfear anraithí íseal-calorie, anraith cabáiste, picil agus hodgepodge a áireamh sa réim bia. Leis an gcur chuige ceart, ní thógann sé mórán ama chun na chéad miasa a chócaráil.
Picil Leningrad
Chun an mhias seo a ullmhú, cuir práta diced agus dornán groats cruithneachta leis an brat feola caolaithe. Tar éis seo, ba chóir an brat a bhruith. Nuair a bhíonn na prátaí beagnach réidh, cuirtear parsnips grátáilte agus cairéid leis. Ar deireadh, cuir ½ cupán sú trátaí, cúcamar picilte diced, piobar dubh talún agus duilleog bá leis an anraith. Ar bharr an mhias is gá duit maisiú le luibheanna.
Le diaibéiteas cineál 2, is féidir leat an roghchlár a éagsúlú le picil Leningrad.
Anraith Trátaí Pumpkin
Chun an anraith aiste bia seo a ullmhú, ní mór duit thart ar 500 ml de stoc sicín a théamh. Tar éis sin, ba chóir thart ar 500 g de phumpkin a ghearradh i gciúbanna beaga. Is gá 3 clóibh gairleoige agus 2-3 leathán Rosemary a chopadh. Is gá thart ar 500 g de thrátaí a mhionú trí mheilt feola. Nuair a bhíonn an pumpkin bog, ní mór duit puree trátaí, gairleog, Rosemary a chur leis, chomh maith le beagán piobar talún agus 1 spúnóg bhoird leis an bpanna. ola glasraí. Ba chóir an anraith a chócaráil ar feadh 25 nóiméad eile go dtí go mbeidh sé bruite.
Cóilis Solyanka
Chun an chéad mhias seo a ullmhú, ní mór duit sruthlú, sórtáil isteach in inflorescences agus cóilis a bhácáil san oigheann. Is gá piobar clog, oinniún agus cairéid bheaga a chopáil. Ar an puree, gráta 3 trátaí aibí. Agus tú ag cócaireacht, beidh 2 tbsp de dhíth ort freisin. ola glasraí agus spíosraí.
I bpanna, doirt 500 ml uisce, agus ansin cuir puree trátaí agus glasraí mionghearrtha leis. Tar éis 20 nóiméad, déantar cóilis bácáilte a dhoirteadh isteach sa phain. Tar éis sin, is féidir leat spíosraí agus ola glasraí a chur leis. Tá an mhias críochnaithe maisithe le greens agus ológa mionghearrtha.
Anraith gazpacho fuar na Spáinne
Beidh anraith fuar Gazpacho ina hionad maith do okroshka ar laethanta te.
Beidh anraith gazpacho fuar Spáinneach in ionad okroshka ar laethanta te.
Chun an mhias a ullmhú beidh ort:
- piobar milis - 2 ríomhaire;
- cucumbers - 2 ríomhaire;
- trátaí - 4 ríomhaire;
- gairleog - 2 clóibh;
- fínéagar fíona - 1 tbsp;
- ola olóige - 3 tbsp.;
- spíosraí agus luibheanna chun blas a chur air.
Caithfear gach glasraí a chopáil agus a rith trí chumascóir. Ina dhiaidh sin cuir spíosraí agus luibheanna leis. Ba chóir anraith a áitiú sa chuisneoir ar feadh trí uair an chloig. Sula ndéantar é a sheirbheáil, cuirtear croutons diced leis an mbord sa mhias.
Roghanna dara cúrsa
Ligeann dara cúrsaí duit aiste bia daoine le diaibéiteas cineál 2 a éagsúlú. Tá go leor oidis mhaith ann le haghaidh stobhaigh, caiséid, glasraí stewed, srl.
Casaról éisc le rís
Is féidir casaról íseal-calorie a úsáid le haghaidh lóin agus dinnéir. Ar dtús, caithfear an filléad éisc a ghearradh ina stiallacha agus é a chomhcheangal le cairéid mionghearrtha agus oinniúin. Ba chóir an meascán mar thoradh air a mheilt i bpanna ar feadh thart ar 10 nóiméad. Boil rís agus séasúr le cúpla spúnóg bhoird de uachtar géar. Tar éis sin, déantar leath an rís a dhoirteadh isteach sa mhúnla. Is é an chéad chiseal eile iasc agus glasraí. Is é an ciseal deireanach an rís atá fágtha. Barr is gá duit an mhias a sprinkle le cáis ghrátáilte. Cócaráil san oigheann ar feadh 20 nóiméad.
Chun cion calraí iasc dearg a laghdú, is féidir leat é a bhácáil go blasta agus go tapa i scragall.
Iasc dearg bácáilte i scragall
Chun cion calraí iasc dearg a laghdú, is féidir leat é a bhácáil go blasta agus go tapa i scragall. Sruthlaigh thart ar 500 g de filléad agus scaradh ón gcraiceann é. Ba chóir bearradh a dhéanamh thar a dhromchla iomlán. Tá an t-iasc leagtha amach ar an scragall, saillte agus piobair. Ar a bharr ní mór duit cúpla slisní de fháinní líomóide agus oinniún a chur. Ba chóir an t-iasc a fhilleadh go cúramach i scragall agus a bhácáil san oigheann go dtí go mbeidh sé bruite ar feadh 25 nóiméad.
Stobhach Bean
Soak na pónairí ar feadh 12 uair an chloig, agus ansin boil.Caithfear iad a dhoirteadh isteach i bpanna réamhthéite agus iad a stewed le piseanna ar feadh 15 nóiméad. Ina dhiaidh sin, cuirtear fáinní oinniún agus beagán im, gairleog mionghearrtha agus trátaí slisnithe i slisníní tanaí. Stobhach an meascán ar feadh thart ar 10 nóiméad.
Glasraí uachtar géar
Chun an mhias a ullmhú, ní mór duit 400 g de zucchini agus cóilis a thógáil, iad a shruthlú, a ghearradh i gciúbanna agus a fhiuchadh go dtí go mbeidh siad bruite. Tar éis sin, déantar plúr a dhoirteadh isteach sa phain réamhthéite, ar chóir beagán ola a chur leis. Ní mór duit gruel Ruddy a fháil. Cuirtear ketchup, uachtar géar saille íseal agus spíosraí leis an plúr. Tá an meascán friochta ar feadh 5 nóiméad eile, agus ansin cuirtear glasraí bruite leis. Stobhach an mhias ar feadh 10 nóiméad eile.
Eggplant i bpotaí le anlann feola agus peanut
Ar dtús ní mór duit gearradh ar feadh an eggplant agus iad a sprinkle le salann. Fág na torthaí ar feadh 30 nóiméad chun searbhas a bhaint astu. Tar éis sin, ba chóir iad a nite, a ghearradh i gciúbanna agus suanbhruith i bpanna ar feadh 10 nóiméad. Ba chóir thart ar 300 gram d’fheoil mhionaithe saille íseal a fhriochadh go héadrom i bpanna. Meilt na cnónna i moirtéal agus measc le spíosraí agus gairleog brúite. Tar éis sin, caithfear iad a dhéanamh le huisce bruite go dtí go mbeidh comhsheasmhacht uachtar géar tiubh ann. Leagtar eggplant agus feoil i sraitheanna i bpota agus déantar iad a dhoirteadh le anlann. Caithfear an mhias a chócaráil san oigheann ar feadh 40 nóiméad.
Zucchini líonta le beacáin
Chun an mhias seo a ullmhú, ní mór duit 2 zucchini óga a nigh, iad a ghearradh ina dhá leath, salann agus piobar. Tar éis seo, ba chóir duit ruán ½ cupán a fhiuchadh le beacáin, oinniúin agus cairéid porcini 2-3 mionghearrtha. Cé go bhfuil ruán bruite, ní mór duit 100 g beacán a ghearradh i gciúbanna agus iad a fhriochadh le gairleog. Measc an ruán críochnaithe le beacáin agus rudaí leis an meascán seo de zucchini. Cuir an mhias ar bhileog bácála agus bácáil ar feadh 30 nóiméad.
Anlainn le haghaidh diaibéiteas
Méadaíonn anlainn cion calraí na miasa go mór, mar sin is fearr iad a thréigean. Murar féidir leat maonáis agus anlainn eile a dhiúltú, féadfaidh tú uachtar géar le luibheanna a áireamh sa réim bia.
Milseog Neamh-mhilsithe do Diaibéitigh
Is beag duine a éiríonn leis an dúil i milseáin a shárú go hiomlán. Mar sin féin, is féidir le roinnt milseoga neamh-mhilsithe a bheith ina n-ionad.
Fritters
Is féidir pancóga blasta a ullmhú ó zucchini. Ba chóir glasraí a scafa agus a ghrátú. Cuirtear 1 chupán de phlúr seagal agus 1 ubh leis an gruel. Chun blas a chur air, is féidir leat luibheanna mionghearrtha agus spíosraí a chur leis. Cuirtear pancóga foirmithe ar bhileog bácála greased le ola glasraí agus bácáilte san oigheann ar feadh 20 nóiméad go dtí go mbíonn siad bruite.
Chun pancóga cáise teachín a dhéanamh, ní mór duit thart ar 500 g de cháis teachín beagmhéathrais a mheascadh le 120 g de phlúr agus 2 ubh.
Syrniki
Chun pancóga cáise teachín a dhéanamh, ní mór duit thart ar 500 g de cháis teachín beagmhéathrais a mheascadh le 120 g de phlúr agus 2 ubh. Chun blas a chur air, is féidir cainéal nó vanilla a chur leis an meascán. Tar éis seo, ní mór duit cruth a thabhairt do na cácaí cáise agus iad a fhriochadh ar dhá thaobh in ola glasraí. Ba chóir cácaí cáise réidh a aistriú chuig naipcíní páipéir chun an iomarca saille a dhíchur. Is féidir uachtar géar a sheirbheáil ar an mhias críochnaithe.
