Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Táirgí:
- filléad turcaí - 240 g;
- leath líomóide;
- púdar gairleog - an ceathrú cuid de teaspoon;
- gairleog úr - clove;
- pinch de phiobar dubh talún;
- tornapa oinniún bán amháin;
- úll amháin;
- roinnt ola glasraí;
- fínéagar úll - 1 tbsp. l.;
- sinséar talún - leath teaspoon;
- cainéal talún - 1 tsp;
- ionadach beag siúcra (arb ionann é agus leath teaspoon).
Cócaireacht:
- Gearr an filléad turcaí ina phíosaí, buille go cúramach é. Is fearr é a dhéanamh mar chuid réidh den casúr. Doirt sú líomóide i slisníní.
- Déan an oinniún bán a chopáil go mín, cuir beagán ar leataobh é, cuir púdar gairleog agus piobar le cuid níos lú. Cuir slisní turcaí sa mheascán seo, measc iad.
- Grill sa mhicreathonn ar feadh cúpla nóiméad, ar gach taobh, go dtí go mbeidh sé donnaithe. Tá an turcaí réidh.
- Cuir pota nó pan le bun tiubh ar an tine, teas an ola glasraí.
- Fry oinniún bán agus úll i gciúbanna ar feadh nóiméad amháin, cuir gairleog brúite, fínéagar, sinséar, cainéal, sú líomóide agus leath teaspoon zest leis. Coinnigh ar feadh 8 nóiméad ar theas íseal leis an lid ajar. Cuir ionadach siúcra leis agus corraigh. Tá an mhias taobh réidh.
- Cuir turcaí ar phláta freastail, agus garnish ar a bharr. Faigh 2 riar.
Calorie in aghaidh an fónamh - 188 kcal. BJU: 29 g, 0.8 g agus 16.7 g, faoi seach. Nóta: tá an mhias seo an-bhlasta le gloine sú trátaí nádúrtha.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
