Feabhsaíonn siúcra giúmar, tugann sé fuinneamh agus neart, luíonn sé le fuinneamh dearfach agus feabhsaíonn sé gníomhaíocht inchinne. Ach ba chóir go mbeadh bianna milis san aiste bia i measarthacht, ós rud é go mbíonn deacrachtaí éagsúla mar thoradh ar thomhailt iomarcach.
Ní mholann speisialtóirí míochaine siúcra a thabhairt do leanaí faoi bhun trí bliana d’aois, agus tar éis 3 bliana, ní cheadaítear ach méid teoranta - gan níos mó ná teaspoon in aghaidh an lae.
Conas siúcra a chur in ionad linbh? Is díol spéise an cheist seo go leor tuismitheoirí nach féidir lena leanaí siúcra mar gheall ar ghalair áirithe - diaibéiteas, ailléirgí. Anois tá go leor ionadaithe ann, ach tá amhras ar a sábháilteacht agus d’fhéadfadh an dochar a bheith níos mó ná na buntáistí dealraitheacha.
Breathnaímid ar an bhfáth go bhfuil milseáin díobhálach do leanaí, agus cad iad na milseoirí do leanaí is féidir liom a úsáid?
Dochar siúcra
Tá carbaihiodráití de dhíth ar chorp atá ag fás, teastaíonn glúcós uaidh i ndáiríre, rud a chabhraíonn le siúcra a fhorbairt de ghnáth, ach ní gráinnithe. Tarlaíonn sé seo toisc go bhfuil na buntáistí féideartha a bhaineann le siúcra thar a bheith íseal, ach tá an dóchúlacht go mbeidh iarmhairtí diúltacha ard.
Bíonn drochthionchar ag siúcra ar staid an chonair gastrointestinal, cuireann sé le héagothroime an ghnáth-mhicreaflóra. Faigheann miocróib úsáideacha bás, agus mar thoradh air sin tá gníomhaíocht mhéadaithe de mhicreaflra coinníollach pataigineach, a spreagann forbairt dysbiosis, foirmiú méadaithe gáis, stól scaoilte.
Bíonn tionchar millteach ag milseáin ar an néarchóras lárnach neamhfhoirmithe, rud a fhágann go n-athraíonn iompar an linbh. Éiríonn sé ró-eisiatach, irritable, is minic a nochtar tantrums, agus uaireanta ionsaí. Le himeacht ama, ní iarrfaidh an leanbh, ach milseáin a éileamh, ag diúltú gnáthbhia mar gheall ar an dearcadh “suaite” ar bhia.
Siúcra díobhálach in óige:
- Is féidir le barraíocht siúcra sa réim bia breis meáchain a bheith ann, is féidir leis diaibéiteas, diathesis agus fiú "ailléirgí" a spreagadh;
- Caillteanas luath fiacail, as a dtiocfaidh malocclusion sa todhchaí;
- Feidhmeanna bacainn an choirp a ísliú, an córas imdhíonachta a lagú;
- Cuirtear isteach ar na próisis meitibileach agus meitibileach sa chorp, nitear cailciam amach, rud atá fíor-riachtanach do leanbh atá ag fás.
Má thugann tú milseáin don pháiste, tugtar faoi deara andúil tapa, ar féidir leis athrú go spleáchas síceolaíoch agus fiseolaíoch.
Creideann péidiatraiceoirí gur botún mór é gach tuismitheoir siúcra a thabhairt do leanbh sa chéad bhliain dá saol. De ghnáth, níl ach cúis amháin leis seo - diúltaíonn leanaí ithe. Le himeacht aimsire, bíonn bia milis mar ghnáthnós sa réim bia, rud nach ligeann don pháiste dul in oiriúint do bhlas nádúrtha bianna - nochtar andúil fiacail milis, rud atá deacair fáil réidh leis mar dhuine fásta.
Ailléirge siúcra
Má tá an leanbh diaibéitis, ansin ba chóir siúcra a eisiamh ón réim bia ar chúiseanna sláinte. Ach ní rogha go hiomlán gan milseáin, déanann an oiread sin iarracht é a mhalartú le haghaidh milseoirí.
Ag lorg ionaid siúcra agus tuismitheoirí ailléirge. Diúltaíonn cleachtas míochaine an dóchúlacht go ndéanfar imoibriú ailléirgeach a fhorbairt go díreach. Ach ní amháin gur púdar é siúcra i mbabhla siúcra, ach freisin substaint atá le fáil i go leor bianna.
Nuair a théann comhábhar milis isteach sa chorp le táirge, nochtann imoibriú ailléirgeach é féin i bpróitéin nó i substaint eile, agus gníomhaíonn siúcra mar chatalaíoch a fheabhsaíonn é. Spreagann sé freisin próisis choipeadh agus lobhadh sna intestines, agus bíonn comharthaí éagsúla mar thoradh air.
Dheimhnigh staidéir iomadúla, má tá leanbh aon bhliain d’aois ailléirgeach le rud éigin agus má thugtar siúcra dó, go bhfeabhsóidh an chomhpháirt dheireanach na léirithe cliniciúla ar imoibriú ailléirgeach.
Tá éiteolaíocht ailléirge go binneas in óige bunaithe ar fhachtóirí aonair agus a gcomhcheangail:
- Claonadh géiniteach.
- Le linn an toirchis, bhí an-mheas ag an mbean ar chácaí, cácaí agus milseáin.
- Beathú córasach an leanbh le gránaigh milis agus miasa eile.
- Droch-choinníollacha comhshaoil.
- Galair seadánacha, dysbiosis intestinal.
- Éagothroime hormónach i gcoinne chúlra na caithreachais.
Murar féidir siúcra a chur as an áireamh go hiomlán, caithfear milseoir a chur ina ionad nach bhfuil in ann gníomhú mar chatalaíoch le haghaidh ailléirgí.
Ionadaithe Siúcra Nádúrtha
Is féidir milseoirí nádúrtha a úsáid mar mhalairt ar siúcra gráinnithe rialta, ach tá neart calraí iontu. Úsáidtear iad i dtionscal an bhia chun earraí bácáilte, milseáin, súnna, subha a mhonarú.
Is carbaihiodráit tapa é glúcós. Tá go leor de i sútha craobh, sútha talún, bananaí, fíonchaora agus síolta fíonchaor. Tá an uirlis ar fáil i bhfoirm tuaslagáin agus i bhfoirm táibléid, is féidir í a cheannach sa chógaslann. Ní mholtar do leanaí.
Is cosúil gur táirge neamhshainithe é siúcra donn a bhfuil blas agus boladh ar leith air. Tá sé déanta as siúcra.
Ó tharla gur beag an glanadh táirgí sa mhonarcha, stóráiltear comhpháirteanna áirithe mianraí ann:
- Cailciam
- Potaisiam
- Fosfar;
- Iarann
- Maignéisiam
Tá vitimíní B i siúcra cána. Is é láithreacht vitimíní agus mianraí an t-aon bhuntáiste atá ag an bpúdar. Creidtear nach gcuireann an rogha seo le breis-mheáchain a fháil, ach níl sé amhlaidh. Tá a cion calórach níos mó ná 350 cileavata in aghaidh an 100 g. Ní ráthaíonn comhdhéanamh siúcra cána easpa iomlán comhpháirteanna ceimiceacha díobhálacha, go minic spreagann a thomhaltas imoibrithe ailléirgeacha i leanaí.
Baintear fruchtós as caora agus torthaí, tá buntáistí éagsúla aige seachas siúcra bán:
- Ní mhéadaíonn siúcra fola.
- D’fhonn an táirge a ionsú, ní theastaíonn inslin, faoi seach, níl aon ualach ar an briseán.
- Is gnách go ndéanann fruchtós briseadh síos i glúcós, a athlíonann an cúlchiste fuinnimh sa chorp agus isteach i glycogen, a charnaíonn san ae - má aimsítear easnamh carbaihiodráití, déanann sé a n-easnamh a chúiteamh.
- Tá sé tréithrithe ag blas níos milse agus níos suntasaí.
- Laghdaítear an baol go mbeidh fadhbanna fiacail 25%.
Is cosúil gur rogha mhaith eile é fruchtós seachas siúcra rialta, ach le húsáid mheasartha agus neamhrialta do leanaí.
Nuair a dhéantar bia an linbh a mhilsiú go córasach, bíonn an leanbh gafa le milseáin.
Milseoirí sintéiseacha
Ar sheilfeanna na siopaí is féidir leat a lán ionadach siúcra saorga a fháil. Is iad sin Sladis, Paráid Fit, Erythritol, Sucralose, Saccharin, srl. Tá an tóir atá orthu ag fáil móiminteam go laethúil mar gheall ar an mblas milis i gcoinne chúlra easpa calraí.
Tá cead ag leanaí na cistí seo go léir a chaitheamh má tá stair diaibéiteas acu. Tá cosc iomlán ar úsáid chun leanbh nach bhfuil fadhbanna sláinte aige a bheathú. Scríobhtar contraindication ar phacáistiú beagnach gach druga - aois na leanaí.
I roinnt cásanna, níl aon rogha eile ann - níl ionaid nádúrtha oiriúnach ar chúiseanna éagsúla, dá bhrí sin, teastaíonn táirge sintéiseach chun an gá atá le bianna milis a shásamh.
Ní féidir ach le péidiatraiceoir milseoir áirithe a mholadh, agus tréithe linbh áirithe á gcur san áireamh. Ní féidir leat é a úsáid ach ó am go ham, agus tá an dáileog don leanbh trí huaire níos lú ná mar atá sé do dhuine fásta.
Conas siúcra a chur in ionad leanaí?
Is deacra leanbh a chosaint ar milseáin má fhreastalaíonn sé ar naíolanna. Ag an bpointe seo, tá seantuismitheoirí ag ionsaí milseáin agus seacláidí. Agus i naíolanna tá sé deacair seasamh in aghaidh an candy a thairgeann leanbh eile.
Is é an t-athsholáthar is sábháilte don leanbh ná milseáin oirthearacha. Ina measc seo tá kozinaki, halva, delight Tuircis. Tá cead aige fianáin mhin choirce agus gan bholadh a thabhairt do leanaí, agus is fearr é a chócaráil sa bhaile, agus torthaí triomaithe a chur in ionad siúcra.
I roghchlár na leanaí is féidir leat torthaí triomaithe den sórt sin a áireamh: figs, rísíní, prúnaí, aibreoga triomaithe. Má tá stair ailléirge ag an leanbh, ansin níl moladh den sórt sin oiriúnach. Nuair a dhéantar diaibéiteas mellitus a dhiagnóisiú, is gá imoibriú an choirp ar thomhaltas torthaí triomaithe áirithe a rianú.
Cad eile is féidir siúcra a chur in ionad linbh? Ceadaítear an méid seo a leanas a thabhairt:
- Bácáil homemade le torthaí agus caora a chur leis. Má fillteann tú an táirge críochnaithe i bhfillteán geal, beidh cuma níos fearr fós air ná an candy a ceannaíodh;
- Glóthach torthaí féin-déanta gan siúcra. Tá dath geal agus blas nádúrtha air, ní dhéanann sé dochar don chorp. Cuirtear caora iomlána le glóthach, cnónna péine, almóinní, srl.;
- Ó úlla úra is féidir leat marmaláid nó marshmallows homemade a dhéanamh - ionadach iontach sláintiúil do milseáin agus seacláidí ceannaithe;
- Casaról corrach le méid beag siúcra cána.
Ar aon chuma, tá sé dodhéanta an leanbh a chosaint go hiomlán ó thomhaltas siúcra gráinnithe, ós rud é go bhfuil méid amháin nó eile den chomhpháirt seo i ngach táirge bia. Is féidir é a fháil i gruth, iógart, deochanna carbónáitithe.
Ní mholtar ionadach siúcra saorga a thabhairt do leanaí, níor rinneadh staidéar ar a n-éifeacht ar an gcorp, ionas go bhféadfadh iarmhairtí éagsúla a bheith mar thoradh orthu. Is fiú smaoineamh freisin go n-úsáidtear milseoirí sintéiseacha chun táirgí éagsúla a tháirgeadh. Dá bhrí sin, ní mór duit an comhdhéanamh ar an bpacáiste a léamh go cúramach sula dtugann tú don leanbh é.
Déantar cur síos ar na contúirtí a bhaineann le siúcra san fhíseán san alt seo.
