Gné de dhiaibéiteas cineál 1 is ea go scoirfidh an briseán den inslin a tháirgeadh sa mhéid ceart leis an ngalar seo agus caithfear é a riar ón taobh amuigh. Tá cothú an ghalair seo ar cheann de na fachtóirí is tábhachtaí le haghaidh cóireála rathúil. Le teiripe a roghnaítear go leordhóthanach agus monatóireacht rialta ar ghlúcós san fhuil, is féidir le réim bia an othair a bheith an-éagsúil agus gan ach beagán difriúil leis an ngnáthchlár de dhuine sláintiúil.
Prionsabail aiste bia cothrom
Ba chóir don othar an oiread sin bia a ithe ag aon am amháin, a fhreagraíonn don dáileog inslin a riartar. Múineann endocrinologists é seo i polyclinics, chomh maith le "scoileanna diaibéiteas" speisialta, áit a múintear an t-othar maireachtáil go hiondúil agus go hiomlán lena bhreoiteacht. Pointe tábhachtach is ea monatóireacht rialta a dhéanamh ar shiúcra fola ionas gur féidir le diaibéiteach monatóireacht a dhéanamh ar imoibriú an choirp ar bhianna éagsúla agus é a thaifeadadh i ndialann bia. Amach anseo, féadann sé seo cabhrú leis an réim bia a dhréachtú agus ligfidh sé dó staid hipiteirmeach a sheachaint nó, os a choinne sin, léim ghéar i siúcra.
Ba chóir d’othair a bhfuil diaibéiteas mellitus cineál 1 orthu (foirm chúitimh) a fháil le bia suas le 50% carbaihiodráití agus thart ar 25% saille agus próitéin. Is furasta carbaihiodráití a rialú trí tháblaí innéacsanna glycemic (GI) agus aonaid aráin (XE) de bhianna ar leith a úsáid. Is é 1 XE an méid carbaihiodráití i bpíosa aráin bháin ag meáchan thart ar 25 g. Ba chóir go mbeadh bia codánach. Is fearr é a ithe níos minice, ach i gcodanna beaga. Níor chóir go mbeadh mothú láidir ocrais ar an othar riamh.
Ag gach príomhbhéile, ba cheart go bhfaigheadh an diaibéiteach, ar an meán, carbaihiodráití laistigh de 7-8 XE, cé gur féidir leis an inchríneolaí an luach seo a choigeartú ina n-aonar
Conas roghchlár samplach a dhéanamh?
Tá sé áisiúil roghchlár samplach a dhéanamh ar feadh seachtaine, ag comhaireamh an méid XE sna miasa roimh ré. D’fhéadfadh sé go mbeadh an chuma ar aiste bia othair diaibéiteas ar feadh lae amháin:
- bricfeasta (1 slice aráin, 50 g de leite bruite, 1 ubh sicín, 120 g de sailéad glasraí le 5 ml d’ola olóige, 2 phíosa fianán brioscaí, 50 g de cháis teachín saor ó saill, tae lag gan siúcra);
- an dara bricfeasta (gloine sú trátaí nó beithe, leath banana úr);
- lón (cutlet d’fheoil steamed beagmhéathrais, pláta anraith glasraí, píosa aráin, 100 g de sailéad glasraí nó torthaí, 200 ml de chompóid nó tae neamh-mhilsithe);
- snack tráthnóna (pláta beag sailéad torthaí, 1 fianán cosúil le "Maria", gloine sú, a cheadaítear do diaibéiteas);
- dinnéar (50 g de sailéad glasraí, cuid d’iasc beagmhéathrais, 100 g de phrátaí bruite nó leite, 1 úll);
- snack déanach (gloine de kefir beagmhéathrais).
Is féidir cineálacha anraithí agus gránaigh a athrú go laethúil, agus tú ag cuimhneamh ar bhianna nach moltar a úsáid i diaibéiteas. In ionad sú le brioscaí, is féidir leat uisce mianraí a ól le torthaí (is fearr staonadh ó thorthaí triomaithe mar gheall ar GI ard). Agus tú ag cócaireacht, ní mór duit tosaíocht a thabhairt do bhácáil, fiuchadh agus gal. Cruthaíonn bianna sailleacha agus friochta brú gan ghá ar an briseán agus an t-ae, a bhfuil diaibéiteas orthu dá bharr.
Ní táirge riachtanach iad súnna le haghaidh diaibéiteas cineál 1, ach tá cuid acu an-tairbheach. Tá sé seo fíor go háirithe maidir le súnna pluma, úll agus beithe, toisc nach bhfuil siad an-milis agus tá cuid mhór substaintí atá luachmhar ó thaobh na bitheolaíochta de
Buntáistí agus Míbhuntáistí Aiste Bia Íseal-Carb
Tá lucht tacaíochta d’aiste bia nach bhfuil mórán carbaihiodráití ann, a chuireann ar fáil don othar ithe i gcónaí ionas go ndéanann siad leibhéil siúcra fola a normalú, mar aon le instealltaí inslin. Is iad na príomhtháirgí ceadaithe sa chás seo:
- uibheacha sicín;
- glasraí glasa;
- bia mara agus iasc;
- meats lean, éanlaith chlóis;
- beacáin;
- im;
- cáis saille íseal.
Tá cosc ar na táirgí seo a leanas:
- gach milseán;
- torthaí (iad uile gan eisceacht);
- gránaigh;
- prátaí
- piobar clog;
- beets;
- pumpkin
- cairéid.
Ina theannta sin, tá beagnach gach táirge déiríochta (seachas iógart beagmhéathrais agus méid beag uachtar), mil, aon anlainn agus táirgí le milseoirí (xylitol agus fruchtós) eisiata. Ar thaobh amháin, ní spreagann an aiste bia athruithe géara ar leibhéal na glúcóis san fhuil agus tugann sé deis duit an dáileog inslin a laghdú, ar móide é, ar ndóigh. Ach nuair nach n-úsáidtear ach táirgí den sórt sin, níl áit ar bith ag an gcomhlacht fuinneamh a tharraingt as. Rinne a lán daoine a rinne iarracht an aiste bia seo a chomhlíonadh le fada gearán faoi na rudaí seo a leanas:
- laige agus tuirse;
- míchompord síceolaíoch, ionsaitheacht agus greannú mar gheall ar shrian docht bianna milis agus bianna eolacha eile sa réim bia;
- claonadh bputóg chun constipation.
Ní bealach clasaiceach é aiste bia carb-íseal chun diaibéiteas a choinneáil faoi smacht, cé go bhfuair roinnt foinsí eachtracha go raibh sé an-éifeachtach. Mar sin féin, is minic a bhíonn muid ag caint faoi diaibéiteas cineál 2, ina gcaithfidh duine i ndáiríre an méid siúcra a théann isteach sa chorp a theorannú go docht.
D’fhéadfadh meathlú agus feidhmíocht laghdaithe a bheith mar thoradh ar eisiamh iomlán siúcraí simplí ón réim bia, mar ní bheidh aon áit ag an inchinn an méid ceart glúcóis a fháil
Is pointe conspóideach é an aiste bia seo a leanúint le haghaidh diaibéiteas cineál 1 nó nach ea. Ní féidir ach inchríneolaí cáilithe é a fhreagairt, a bhreathnaíonn i gcónaí ar an othar agus a bhfuil eolas aige faoi nuances aonair a shláinte. Tá sé deacair freisin bianna nach bhfuil mórán carbaihiodráití iontu a ithe go síceolaíoch an t-am ar fad, agus mar sin méadaíonn an baol go gcaillfear aiste bia duine. Aontaíonn formhór ionadaithe na míochaine baile nach bhfuil íospartaigh diaibéiteas cineál 1 éigeantach ar chor ar bith. Má bhraitheann duine gnáth, níl aon deacrachtaí aige, agus tá a fhios aige conas an dáileog inslin a ríomh i gceart, ansin, mar riail, is féidir leis ithe go cothrom, ag breathnú i ngach beart.
Cad iad na gnéithe de réim bia Uimh. 9 agus cad iad na cásanna a bhfuil gá leis?
Is annamh a fhorordaítear aiste bia docht speisialta do diaibéiteas cineál 1, ach ag tús an ghalair ní gá ach nósanna duine a atógáil agus prionsabail nua a aiste bia a thuiscint. Is rogha maith aiste bia do dhiaibéiteach aiste bia 9 ag an gcéim chun na dáileoga is fearr inslin a roghnú. Is sainairíonna é cion calraí laghdaithe go measartha agus srianadh saillte ainmhithe a ídítear.
Is cuma cén aiste bia a gcloíonn diaibéiteas leis, moltar duit tomhaltas alcóil a dhíchur nó a íoslaghdú. Méadaíonn siad an baol hypoglycemia agus bíonn deacrachtaí soithíoch mar thoradh orthu.
Táirgí is féidir a ithe leis an aiste bia seo:
- gránaigh ar an uisce;
- arán (seagal, bran agus plúr cruithneachta de 2 chineál);
- anraithí agus brat neamh-tiubhaithe le feoil thrua, beacáin, iasc agus liathróidí feola;
- compotes neamh-mhilsithe agus súnna le méid measartha siúcra;
- cineálacha beagmhéathrais feola agus éisc i bhfoirm bácáilte agus bruite;
- glasraí agus torthaí GI íseal;
- im;
- cáis chrua unsharp beagmhéathrais;
- kefir;
- bainne
- cáis teachín den cion saille is ísle nó go hiomlán saor ó saill;
- pastries neamh-mhilsithe;
- vinaigrette;
- caviar scuaise;
- teanga mairteola bruite;
- ola olóige agus arbhar le haghaidh cóiriú sailéid.
Leis an aiste bia seo, ní féidir leat bianna sailleacha, milseogra, arán bán, milseáin agus seacláid a ithe. Tá feoil agus iasc sailleacha, marinades, anlainn agus blastanas spíosrach, meats deataithe, táirgí bainne leathchríochnaithe agus coipthe a bhfuil gnáth-ábhar saille eisiata ón réim bia. Ar an meán, ba chóir go n-ithefadh diaibéiteach thart ar 2200-2400 kcal in aghaidh an lae, ag brath ar chomhdhéanamh an choirp agus an meáchan tosaigh. Le linn an aiste bia, forbraíonn an corp friotaíocht le gníomh carbaihiodráití agus de ghnáth is féidir leo freagairt dóibh le cabhair inslin.
Le réim bia seanbhunaithe, moltar regimen áirithe a fhorbairt agus instealladh inslin a ithe ag an am céanna. Is fearr an roghchlár lae a roinnt ina 6 bhéile, agus i gcás lóin, bricfeasta agus dinnéar ba chóir go mbeadh an méid céanna bia i gcóimheas céatadáin. Tá na 3 shneaiceanna eile tábhachtach chun folláine a chothabháil agus chun hipoglycemia a chosc. Gné leanúnach den stíl mhaireachtála is ea aiste bia do diaibéiteas cineál 1. A bhuíochas le réim bia sláintiúil, instealltaí inslin, agus rialú siúcra fola, is féidir an folláine a fhadú ar feadh i bhfad agus is féidir diaibéiteas a mhilleadh.
